أرشيف ‘بيتزا’

بيتزا الدجاج بالاطراف المحشيه

  المقادير: ٢ و١/٢ كوب طحين ١ملعقه كبيره خميره فوريه ١كوب ماء ١ملعقه صغيره ملح ٢ملعقه كبيره سكر ١ ملعقه صغيره بودرة الثوم(اختياري) ٢ملعقه كبيره زيت مقادير الحشو: قطع دجاج صغيره ١بصل قطع صغيره ١فص ثوم مفروم ١ملعقه فلفل اسود ١/٢ملعقه صغيره قرفه ملح ٣ملاعق كبيره زيت خضروات الحشو: بصل شرائح طماطم شرائح فليفله شرائح […]

البيتزا هت الإيطالية

تتكون عجينة البيتزا هت من: 3 أكواب دقيق. 2 ملعقة صغيرة سكر. ملعقة وربع صغيرة ملح. 2 ملعقة طعام دقيق الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. 3 ملاعق حليب بودرة. ملعقة صغيرة باكنغ بودر. 2 ملعقة خميرة. ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة. 1 وثلث كوب ماء. طريقة تحضير العجينة: […]

مكرونة البيتزا

المقادير: 1- كيس مكرونة 2- فلفل ألوان 3- 1/2 معلقة زعتر 4- ملح و فلفل مقادير الصوص الأبيض: 1- 2 معلقة دقيق 2- 1 معلقة زبدة دافئة 3- 1 كوب لبن دافئ صغير طريقة التحضير: 1- يسلق المكرونة و لا تحاولى غسلها بعد سلقها حتى تظل متماسكة 2- ضعى المكرونة فى وعاء مع 1/4 معلقة […]

بيتزا بان بالخضروات

    لإعداد بيتزا بان بالخضروات، نحتاج المقادير التالية:   كوبين دقيق كوب ماء دافئ. سبعة غرامات خميرة. ملح وسكر، حسب الرغبة. زيت زيتون. ملعقتين كبيرتين صلصة البيتزا. نصف كوب جبن مبشور. نصف حبة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح ستين غرام فطر. ثلث كوب أناناس معلب مصفى ومقطع. 240 غرام بندورة كريز للتزيين.   أما […]

بيتزا البطاطس

. مقادير بيتزا البطاطس 3 كوب دقيق 1ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 1ملعقة صغيرة  بيكينج باودر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2ملعقة كبيرة حليب مجفف 4/1 كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافئ البطاطس 1حبة متوسطة بطاطس 4/1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 2/1ملعقة صغيرة أوريجانو 2/1ملعقة صغيرة ريحان 1ملعقة صغيرة ملح 4/1ملعقة صغيرة […]

أكواب البيتزا

المكونات: علبة ورق الجلاش أو عجينة باف بيستري 3 حبات طماطم مقطعة 6 اونس جبنة موزاريلا مقطعة 10 ورقات حبق أو ريحان ملح وفلفل اسود يمكنك استعمال صلصة البيتزا الجاهزة والزيتون المقطع للمزيد من النكهة ولكن السعرات الحرارية سوف تزيد في هذه الحالة. الطريقة: ترق عجينة الباف وتوضع في صينية قوالب الكب كيك حتى تنضج، […]

سندويشات البيتزا

طريقة تحضير سندويشات البيتزا   لعمل سندويشات البيتزا، نحتاج المقادير التالية:   1/2 كوب دقيق. 3 ملاعق لبن بودرة. ملعقة خميرة فورية. مقدار ملح. ملعقة سكر. ملعقة زبدة. مقدار ماء دافىء للعجن. بيضة واحدة. مشروم, حسب الرغبة.     أما طريقة تحضير سندويشات البيتزا:   – نخلط المكونات كلها ثم نتركها لتخمر لمدة ربع ساعةٍ. […]

أروع بيتزا بنكهة ايطالية

المقادير: 2 ونصف كوب دقيق 1ملعقه صغيره ملح ا ملعقة كبيره خميره ربع ملعقه صغيره سكر ماء للعجن الصلصه: 2ملعقة كبيره زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة(ريحان,زعتر,اكليل الجبل”روز ماري”) نصف ملعقه صغيره(ملح,فلفل) 1علبة صلصة طماطم الخلطه: 2طماطم 1بصل 1فلفل اخضر 4مشروم(حسب الرغبه) جبنة(شيدر او موزيريلا او برمازان) الطريقه: تخلط المقادير مع بعضها وتترك لتتخمر نصف ساعه […]