أرشيف ‘شوربات’

شوربة حرق الدهون

المكونات: رؤوس بصل أخضر ( إذا لم يتواجد يمكن استخدام البصل العادي ) 2 فلفل أخضر علبة أو علبتين من معجون الطماطم نوع من أنواع الخضراوات ( كرفس أو بقدونس أو كزبرة ) رأس ملفوف كبيراو كرنب كيس من أكياس شوربة البصل ( ماجي أو ليبتون ) بالإضافة إلى الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة . […]

شوربة الرشاقة

المكونات: حبة كرنب جزرة ربطة سلق بصلة 3 حبات طماطم طريقة التحضير: تقطع المقادير الى مكعبات صغيرة و توضع في القدر وتغطى بالماء وتترك تغلي لمدة نصف ساعة وتتبل حسب الرغبة لكن بدون دهون.اذا قمت بتناول هذه الشوربة فقط من دون أي مأكولات أخرى أو مشروبات ما عدا الماء لمدة أسبوع سيصل الوزن المفقود الى […]

شوربة البروكلي قليلة الدسم

المكونات: ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون ٣/٤ كوب بصل مفروم ١ كرفس مفروم ناعم ٢ جزر متوسط الحجم مقشر ومقطع مكعبات ٤ كوب بروكلي طازج مقطع ٢ كوب من حساء الدجاج أو الخضار ١١/٢ كوب حليب خالي الدسم طريقة التحضير: يسخن الزيت في وعاء ويقلى فيه البصل والكرفس لمدة ٣-٤ دقائق.يضاف الجزر والبروكلي المقطع ثم […]

شوربة العدس والجزر

المكونات: 2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون رقائق الفلفل حار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 600 غرام جزر، مفروم خشن 140 غرام العدس الأحمر 1 لتر مرقة خضروات ساخنة 125 مل حليب طريقة التحضير: سخني مقلاة كبيرة سخني فيها بدون تحمير بذور الكمون ورقائق الفلفل الحار لمدة 1 دقيقة. أحذفي نصف البذور وضعيها جانبا. […]

شوربة العدس والحمص

المكونات: ٢ ملعقة صغيرة بذور الكمون رقائق الفلفل الحار 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصل أحمر، المفروم 14 غرام عدس أحمر 850 ملل مرقة خضروات 400 غرام طماطم، مقطعة مع العصير 200 غرام حمص، تشطف وتصفى باقة صغيرة من الكزبرة، مفرومة جيدا 4 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي، للتقديم طريقة التحضير: سخني مقلاة […]

شوربة‭ ‬سوبا‭ ‬مع‭ ‬الدجاج‭ ‬المشوي‭ ‬والسبانخ

المكونات 2 صدر دجاج، متبل ومشوي 2 ملعقةكبيرةزيتنباتي 300 غرام فطر شيتاكي، (بدون السيقان) ومقطع 4 حبة بصل أخضر، الأجزاء البيضاء منفصلة عن الأجزاء الخضراء ومقطع إلى شرائح رفيعة 1 فص ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مقشر ومفروم ملح خشن 4 كوب مرق الدجاج ½ عبوة سوبا نودلز (نودلز الحنطة السوداء اليابانية) 1 […]

شوربة الدجاج والخضار

المكونات 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري٬ المغسول 200 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المقطعة إلى مكعبات صغيرة خضار مشكلة حسب الرغبة مقطعة 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم طريقة التحضير يوضع الماء والأرز في قدرٍ كبيرٍ وتُغلى المكونات ثم تُغطى وتُترك على […]

شوربة كرات الجبن والدجاج

  الكمية:5 أشخاص مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهو : 15 دقيقة المكوّنات 250 غ من الدجاج٬ المفروم ½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة رشة من الملح رشة من الفلفل الأسود المطحون ½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المفروم 1 مغلف من شوربة الدجاج مع أحرف المعكرونة 5 أكواب أو […]

شوربة اليقطين والجبنة

      الكمية:5 أشخاص مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهو : 15 دقيقة المكوّنات 6 أكواب أو 1500 مل من الماء 350 غ من اليقطين٬ المقشّر والمقطّع إلى مكعّبات صغيرة 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة 1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ¾ كوب أو 75 غ من جبنة […]

شوربة شيش برك مع الشعيرية

    الكمية:5 أشخاص مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهو : 10 دقائق المكوّنات 6 أكواب أو 1500 مل من الماء 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم 1 مغلف من شوربة خضار 200 غ من الشيش برك الجاهز للاستعمال 2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة طريقة التحضير يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغّلف شوربة خضار […]